Potage aux courgettes
Ingrédients (pour 4 personnes):
2 courgettes
2 belles pommes de terre
gros sel
2 kiris
Préparation :
Peler et laver les pommes de terre et
les courgettes. Les couper en morceaux grossiers.
Les faire cuire à l'eau bouillante
salée.
Passer les légumes cuits au mixer avec
un peu d'eau de cuisson (la quantité d'eau dépend de la consistance
que vous souhaitez pour votre potage!) et les kiris.
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