Gâteau vite fait! (mais trop bon!)

ingrédients:
110 grammes de beurre
110 grammes de sucre brun
200 grammes de farine
1 petite cuillère à café de miel de châtaigner
1 faisselle (soit un verre de fromage blanc en gros)
3 cuillères à soupe de jus de pomme
1 pincée de bicarbonate
2 cuillères à soupe de confiture de framboises
1 poire
1 pomme (ou 2 selon la taille)


étapes:

1- Faire fondre le beurre dans un saladier au micro-onde.
2- Mélanger avec le sucre et le miel.
3- Ajouter le jus de pomme, le fromage blanc et bien mélanger.
4- Incorporer la farine et le bicarbonate.
5- Napper le fond du plat avec la confiture de framboise (on peut en mettre plus!).
6- Eplucher et couper en morceaux la poire et la pomme.
7- "Éparpiller" les petits de fruits au fond du plat et mettre la pâte par dessus.
8- Mettre à four chaud (180°) pendant environ 45 minutes. A surveiller car tout dépend de votre four!

Bon appétit!